Рецепты
Рецепт: Суп из свинины с вермишелью
Свиную грудинку вымыть. Залить холодной водой. Добавить соль, варить в течение 1 часа, периодически снимая пенку. Отварное мясо вынуть из бульона, порезать небольшими кусочками.
Картофель и морковь очистить, вымыть, нарезать кубиками. Лук и красный болгарский перец очистить и мелко нарезать.
В кипящий бульон добавить нарезанный картофель, лук, перец и морковь. Варить в течение 10 минут. В суп положить лавровый лист, черный перец горошком. Продолжать варить еще 10 минут. За 3-4 минуты до конца приготовления в суп добавить тонкую вермишель и отварное мясо.
Добавить в закладки:
1 ч. 30 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Свинина 350 гр;
- Картофель 3 шт.;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Морковь 1 шт.;
- Вермишель 50 гр;
- Перец болгарский 0.5 шт.;
- Лавровый лист 1 шт.;
- Перец черный, горошек 4 шт.;
- Соль 0.75 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
Салаты и супы, горячие блюда, выпечка и десерты, закуски и напитки, праздничные блюда – фото и видео рецепты, рецепты звезд эстрады – все это вы найдете на кулинарном портале legkogotovit.com.
Готовить - легко!
Комментарии