Рецепты

Рецепт: Стейк с грибным соусом

Фото рецепта: Стейк с грибным соусом

Говядину нарезать порционными ломтиками, посолить и поперчить, смазать растительным маслом. Разогреть сковороду на сильном огне. Обжарить стейки с двух сторон до золотистого цвета.

Растопить сливочное масло в большой сковороде, добавить мелко нарезанные грибы и лук. Помешивая, готовить, пока лук не станет прозрачным. Влить бульон, бренди, добавить горчицу. Посолить и поперчить. Уменьшить огонь, довести до кипения, готовить 2 минуты. Перед подачей на стол полить стейк грибным соусом.

Добавить в закладки:
35 мин.
2 порции

Ингредиенты:
  • Говядина 350 гр;
  • Шампиньоны 200 гр;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Масло растительное 2 ст.л.;
  • Масло сливочное 2 ст.л.;
  • Горчица 1 ст.л.;
  • Куриный бульон 170 мл;
  • Соль, перец 0.3 ч.л.;
  • Бренди 2 ст.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории