Рецепты

Рецепт: Спагетти с мясным соусом

Фото рецепта: Спагетти с мясным соусом

В толстостенной сковороде нагреть оливковое масло. Добавить фарш и жарить до готовности, пока мясо не подрумянится. Мясо переложить со сковороды в отдельную посуду.

Нагреть еще масла в сковороде, добавить нарезанный лук, тертую морковь и сельдерей и обжарить до мягкости. Затем в сковороду добавить чеснок, готовить еще пару минут. Добавить орегано и помидоры, приправить по вкусу солью и перцем. Вернуться мясо в сковороду и тушить соус на медленном огне 10 минут.

В подсоленной воде отварить спагетти, разложить на тарелки, сверху поместить большую порцию мясного соуса. По желанию можно посыпать спагетти тертым сыром и украсить веточкой базилика.

Добавить в закладки:
55 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Фарш 500 гр;
  • Спагетти 300 гр;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Морковь 1 шт.;
  • Стебель сельдерея 1 шт.;
  • Чеснок 4 зубчика;
  • Орегано 0.5 ч.л.;
  • Помидоры 4 шт.;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

если селдерея нет, что можно добавить на подлив?
15 марта 2015, 10:24
несколько раз готовила без сельдерея, вкус подливки особо не поменялся
16 марта 2015, 09:43
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории