Рецепты
Рецепт: Спагетти с куриным соусом
В объемной кастрюле вскипятить воду, добавить соль. Отварить спагетти до состояния аль денте.
Морковь и лук очистить, нарезать небольшими кубиками. Стебель сельдерея порубить.
В сковороде нагреть оливковое масло, сложить нарезанные овощи, обжарить до мягкости. Затем добавить измельченный чеснок и розмарин. Через пару минут сложить куриный фарш. Деревянной лопаткой разбить на мелкие кусочки. Обжаривать до готовности. Добавить томатный соус, перемешать. Огонь уменьшить и тушить в течение 10-15 минут. По вкусу приправить солью и перцем.
Спагетти подавать с горячим куриным соусом.
35 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Спагетти 250 гр;
- Фарш 300 гр;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Морковь 1 шт.;
- Стебель сельдерея 1 шт.;
- Томатный соус 1 стакан;
- Чеснок 1 зубок;
- Розмарин 1 ст.л.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии