Рецепты

Рецепт: Спагетти с креветками и лимонным соком

Фото рецепта: Спагетти с креветками и лимонным соком

Лимонное масло. В небольшой миске смешать оливковое масло (100 мл) и цедру одного лимона.

В большой кастрюле закипятить воду, добавить соль. Отварить спагетти до состояния "аль денте". Воду слить, оставить стакан макаронного отвара.

В неглубокой сковороде разогреть оливковое масло (2 ст.л.) на среднем огне. Сложить нарезанный лук-шалот и чеснок, обжаривать в течение 2 минут. Добавить очищенные креветки и готовить около 5 минут. В сковороду сложить лимонный сок, лимонную цедру, соль и перец. Хорошо перемешать. Добавить рукколу. Через сито процедить лимонное масло и сложить спагетти. Хорошо перемешать. Если необходимо, добавить в спагетти добавить отвар, в котором они варились.

 

Добавить в закладки:
30 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Спагетти 300 гр;
  • Лук-шалот 2 шт.;
  • Чеснок 2 зубчика;
  • Креветки 350 гр;
  • Масло оливковое 130 мл;
  • Сок лимона 50 мл;
  • Лимон 2 шт.;
  • Руккола 25 гр;
  • Соль, перец 0.25 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории