Рецепты

Рецепт: Спагетти с грибным соусом "Карбонара"

Фото рецепта: Спагетти с грибным соусом

Взбить яйца с тертым сыром и нарезанной петрушкой.

Спагетти отварить в подсоленной воде до состояния "аль денте".

В сковороде растопить сливочное масло, сложить измельченный чеснок и нарезанные шампиньоны. Обжарить до золотистого цвета, около 3 минут. Добавить сливки и нагревать, не доводя до кипения.

Спагетти откинуть на дуршлаг и сразу вернуть в кастрюлю. Добавить грибы со сливками и взбитые яйца с сыром. Тщательно перемешать, пока сыр полностью не расплавиться.

Приправить по вкусу солью и перцем. Подавать сразу.

Добавить в закладки:
25 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Спагетти 300 гр;
  • Яйца куриные 5 шт.;
  • Сыр твердый 150 гр;
  • Петрушка 2 ст.л.;
  • Чеснок 2 зубчика;
  • Шампиньоны 250 гр;
  • Сливки 125 мл;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории