Рецепты

Рецепт: Спагетти и куриные биточки

Фото рецепта: Спагетти и куриные биточки

Куриное филе разрезать вдоль пополам. Посолить, поперчить с двух сторон. Обвалять в муке, обжарить с двух сторон до золотистого цвета на смеси растительного и сливочного масла. Биточки переложить на блюдо.

В сковороду, где жарилась курица, влить белое вино и куриный бульон, сок одного лимона. Довести до кипения, затем огонь убавить и готовить пока соус не начнет сгущаться. Затем влить сливки, приправить солью и перцем. Если необходимо добавить еще лимонного сока. В соус сложить измельченную петрушку и убрать с огня.

Спагетти отварить в подсоленной воде. 

На блюдо выложить спагетти, куриную отбивную и полить соусом. Подавать сразу.

 

Добавить в закладки:
35 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Спагетти 250 гр;
  • Куриное филе 2 шт.;
  • Масло сливочное 4 ст.л.;
  • Масло оливковое 4 ст.л.;
  • Мука пшеничная 5 ст.л.;
  • Вино белое 150 мл;
  • Куриный бульон 150 мл;
  • Сливки 100 мл;
  • Лимон 1 шт.;
  • Петрушка 1 ст.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории