Рецепты
Рецепт: Соленый жареный миндаль
Миндаль очистить: залить миндальные орехи кипятком. Дать постоять 10-15 минут, аккуратно удалить шкурку. Миндаль обсушить.
В глубокой тарелке смешать красный молотый перец и соль.
В сковороде растопить сливочное масло, добавить оливковое. Обжарить миндаль на среднем огне до светло-коричневого цвета. Затем посыпать солью с перцем. Перемешать так, чтобы орехи полностью покрылись специями.
35 мин.
2 порции
Ингредиенты:
- Миндаль 1 стакан;
- Перец красный, молотый 0.25 ч.л.;
- Соль 2 ст.л.;
- Масло оливковое 4 ст.л.;
- Масло сливочное 2 ст.л.;
Комментарии