Мойву разморозить, промыть. Дать стечь воде.
Рыбу пересыпать солью. Убрать в холодильник на 1 сутки. Затем мойву промыть. Удалить хребет, голову и хвост. Филе переложить в банку. Залить растительным маслом, можно добавить зелень.
Хранить в холодильнике.
Комментарии
Комментариев пока нет