Рецепты

Рецепт: Сочные куриные котлеты

Фото рецепта: Сочные куриные котлеты

Куриные бедрышки помыть, обсушить бумажным полотенцем. С бедрышек снять кожицу (она не понадобится) и срезать мясо. Перекрутить на мясорубке.

В куриный фарш добавить толченый чеснок, свежий рубленый укроп, сушеный базилик. Приправить солью и перцем. Тщательно перемешать.

Из фарша мокрыми руками сформировать небольшие котлеты. Обжарить в горячем масле до золотистого цвета с двух сторон.

Затем котлеты переложить в жаростойкую емкость. На каждую котлету положить маленький кусочек сливочного масла. Поставить  на 15 минут в разогретую до 200 градусов духовку.

Добавить в закладки:
40 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Куриные бедрышки 0.5 кг;
  • Яйца куриные 1 шт.;
  • Чеснок 1 зубок;
  • Укроп 1 ст.л.;
  • Базилик 1 ч.л.;
  • Масло сливочное 1 ст.л.;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

Вкусно получается..Для сочности можно добавить молоко или майонез.
29 октября 2013, 00:10
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории