Рецепты

Рецепт: Сочные котлеты с грибами

Фото рецепта: Сочные котлеты с грибами

Черствый белый хлеб замочить в молоке. Хорошо отжать.

Шампиньоны порезать небольшими кубиками, обжарить на растительном масле.

В мясной фарш (свинина+говядина) добавить хлеб, жареные грибы, яйцо, измельченный чеснок и рубленую петрушку. Тщательно перемешать. По вкусу приправить солью и черным молотым перцем.

Из фарша сформировать небольшие котлеты. Запанировать в сухарях или муке. Обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.

Добавить в закладки:
35 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Фарш 0.5 кг;
  • Шампиньоны 300 гр;
  • Хлеб пшеничный 2 ломтика;
  • Яйца куриные 1 шт.;
  • Чеснок 1 зубок;
  • Петрушка 2 ст.л.;
  • Мука пшеничная 0.5 стакана;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

не очень, грибы с фаршем лучше не мешать.
18 ноября 2014, 16:05
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории