Рецепт: Сметанный мусс с орехами

Растворить желатин в теплом молоке. Сахар и сметану взбить, ввести желатин, размешать.

В массу добавить основную часть орехов, оставшиеся уложить на дно формочек, сверху залить сметаной массой. Выдержать десерт на холоде.

Десерт украсить кусочками грецких орехов, целыми ядрами миндаля. Подавать только в охлажденном виде.