Рецепт: Слоеный пирог с вишней

Готовое слоеное тесто раскатать в пласт толщиной 0,8-1 см. Свежую вишню без косточек смешать с сахаром.

В смазанную маслом форму поместить тесто. Наколоть его вилкой по всей поверхности. Посыпать сухарями. Следующим слоем разложить вишню.

Аккуратно загнуть края теста и смазать взбитым яйцом бортик пирога. Из оставшегося теста нарезаем полоски и укладываем на вишню в виде сеточки. Выпекать до готовности при температуре 210-220 градусов.