Рецепт: Сладкая сливочная колбаска

Половину печенья потолочь в крошку, оставшееся - поломать на кусочки.

Очищенные грецкие орехи подсушить на сухой сковороде или в духовке. Мелко нарубить.

В небольшую кастрюлю сложить сахар, какао и молоко. Поставить на огонь и медленно нагревать. Добавить сливочное масло. Хорошо перемешать. Массу хорошо нагреть, затем снять с плиты. Небольшими порциями добавить печенье-крошку, перемешать. Добавить орехи и кусочки печенья.

Сладкую массу выложить на пергаментный лист, свернуть в рулет и положить в холодильник на несколько часов.