Рецепт: Сырное рафаэлло

Яйца сварить вкрутую. Охладить, очистить.

Сыр, яйцо и чеснок потереть на мелкую терку, добавить столько майонеза, чтобы получилась вязкая масса, из которой удобно лепить шарики.

В небольшую тарелку потереть на мелкую терку крабовые палочки. Мокрыми руками брать немного сырной массы, сформовать "лепешку", в серединку класть оливку (можно фаршированную). Скатать шарик, обвалять в крабовых палочках. 

Сырное рафаэлло поставить в холодильник, чтобы немного застыли.