Рецепты
Рецепт: Сырное печенье с черным перцем
В чашу миксера сложить муку, разрыхлитель и соль. Перемешать. Холодное сливочное масло нарезать небольшими кусочками, сложить в чашу миксера. Хорошо перемешать. Затем добавить измельченный твердый сыр (пармезан, грюйер или др.) и молотый черный перец. Не переставая смешивать, добавить молоко и йогурт. Как только тесто начало собираться в комок, миксер выключить, тесто выложить на стол.
Сформировать колбаску, шириной в 3 см. Используя фигурный нож, тесто нарезать на треугольники (или любую другую форму).
Треугольники теста выложить на смазанный противень. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 17-20 минут или до светло-золотистого цвета.
45 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 2 стакана;
- Масло сливочное 150 гр;
- Молоко 0.5 стакана;
- Йогурт 70 мл;
- Сыр твердый 150 гр;
- Перец черный молотый 0.5 ч.л.;
- Разрыхлитель 2 ч.л.;
- Соль 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет