Рецепт: Сырники с клубникой

Белки отделить от желтков.

В миске смешать протертый творог, молоко, яичные желтки и сахар по вукусу. Добавить просеянную муку и разрыхлитель.

Отдельно взбить яичные белки в плотную пену. Аккуратно ввести в творожную массу.

В сковороде разогреть растительное масло. Творожную массу выкладывать столовой ложкой на некотором расстоянии друг от друга. На каждый сырник положить несколько небольших кусочков клубники, немного утапливая их в тесто. Обжаривать до золотистого цвета с двух сторон.