Рецепт: Шоколадный сорбет

Шоколад порезать ножом.

В небольшой кастрюле нагреть воду. Добавить сахар, растворимый кофе, какао и щепотку соли. Довести до кипения, затем варить около 5 минут.

В кастрюлю отправить нарезанный шоколад. Перемешать и убрать с огня.

Шоколадный сорбет переложить в форму для заморозки, плотно закрыть крышкой и поставить на час в морозильную камеру. Затем достать, перемешать, поставить еще на 30 минут в морозилку. Повторить действия еще 2-3 раза.