Рецепт: Шоколадный десерт "Мозаика"

Растопить черный шоколад на водяной бане.

В шоколадную массу добавить сливочное масло, сгущенное молоко, какао и измельченный в мелкую крошку фундук. Тщательно перемешать. Продолжать держать на водяной бане до получения однородной массы.

Убрать с огня и немного остудить.

Печенье разломать на небольшие кусочки. Добавить в шоколадную массу. Хорошо перемешать деревянной ложкой.

На столе расстелить большой лист пергамента. Выложить на него шоколадную массу. Сформировать кирпичик, завернуть в бумагу. Поместить в холодильник на 3-4 часа.