Рецепты
Рецепт: Шницель из печени
Говяжью печень помыть, очистить от пленок и нарезать широкими ломтиками. Слегка отбить.
Чеснок мелко нарубить, растереть с солью и перцем.
Шницель из печени натереть чесночной смесью, окунуть во взбитое яйцо и запанировать в сухарях. Печень жарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Подавать с отварным картофелем, рассыпчатым рисом или любым другим гарниром.
35 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Печень 600 гр;
- Яйца куриные 2 шт.;
- Чеснок 2 зубчика;
- Соль, перец 1 ч.л.;
- Сухари панировочные 5 ст.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет