Рецепты
Рецепт: Шнель – клопс
Из вырезки или поясничной части говядины нарезать поперек волокон куски, зачистить от пленки и жира, слегка отбить, посолить, поперчить и обжарить с двух сторон на сковороде с маслом.
Готовые клопсы снять с огня. На оставшемся масле поджарить до золотистого цвета лук, добавить сметану и тушить 2 минуты.
Подавать готовые шнель – клопсы с жареным картофелем, полить соусом, в котором они тушились, посыпать зеленью.
50 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Говядина 500 гр;
- Лук репчатый 2 шт.;
- Помидоры 2 шт.;
- Сметана 0.5 стакана;
- Масло растительное 4 ст.л.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет