Рецепты
Рецепт: Шашлык в минеральной воде
Свиной ошеек, промыть. Обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на одиннаковые порционные кусочки.
Лук нарезать кольцами.
В глубокой посуде смешать мясо со специями для шашлыка и солью. Залить минеральной водой (так чтобы она накрыла мясо полностью), сверху выложить кольца лука.
Мясо поставить в холодильник минимум на 4-5 часов, лучше на ночь.
Замаринованное мясо нанизать на шампуры. Готовить над раскаленными углями 20-25 минут.
60 мин.
8 порций
Ингредиенты:
- Свинина 2.5 кг;
- Лук репчатый 5 шт.;
- Газированная вода 1.5 литра;
- Соль 1 ст.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет