Рецепт: Шашлык из семги

Филе семги порезать средними кусочками. Сложить в миску. Залить маринадом и хорошо перемешать. Мариновать рыбу в течение 2-х часов.

Маринад. В неглубокой посуде объединить соевый соус, бальзамический уксус, мед, черный молотый перец, зубчик чеснока мелко нарезанный, семена кунжута.

Кусочки семги нанизать на шампуры.

В сковороде нагреть растительное масло и обжарить шампуры на сильном огне с каждой стороны по 4-5 минут.