Рецепты
Рецепт: Шашлык из куриных бедрышек
Куриные бедрышки хорошо промыть под проточной водой. Обсушить бумажным полотенцем. Вырезать косточки и снять кожицу. Птицу нарезать порционными кусочками. Приправить солью и перцем. Залить маринадом, перемешать и оставить на 1 час.
Маринад. В блендере измельчить кинзу. Добавить несладкий йогурт, растительное масло, чеснок, молотый кориандр и куркуму.
Деревянные шампуры предварительно на 30 минут замочить в воде. Курицу нанизать на шампуры. По вкусу приправить солью и перцем. Шашлык готовить на разогретом гриле или запечь в горячей духовке, часто переворачивая.
Добавить в закладки:
1 ч. 20 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Куриные бедрышки 1.5 кг;
- Йогурт 0.3 стакана;
- Масло растительное 1 ст.л.;
- Чеснок 2 зубчика;
- Кориандр 1 ч.л.;
- Куркума 1 ч.л.;
- Кинза 4 ст.л.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
Салаты и супы, горячие блюда, выпечка и десерты, закуски и напитки, праздничные блюда – фото и видео рецепты, рецепты звезд эстрады – все это вы найдете на кулинарном портале legkogotovit.com.
Готовить - легко!
Комментарии
Комментариев пока нет