Рецепты
Рецепт: Шашлык из курицы
Куриные бедра помыть, насухо вытереть бумажным полотенцем. Снять кожу и вырезать косточки. Нарезать небольшими кусочками.
В глубокой миске смешать измельченный чеснок, сок и цедру лимона, растительное масло и соль, черный молотый перец. Добавить курицу. Хорошо перемешать, так чтобы мясо полностью покрылось маринадом. Поставить в холодильник на 1-1,5 часа.
Промаринованную курицу нанизать на шампуры. Обжарить в горячей духовке или на раскаленном гриле до готовности.
40 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Куриные бедрышки 1 кг;
- Чеснок 5 зубчиков;
- Масло растительное 3 ст.л.;
- Соль 1.5 ч.л.;
- Сок лимона 1.5 ст.л.;
- Цедра лимона 1 ч.л.;
- Перец черный молотый 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет