Рецепт: Шарлотка

Хорошо взбить яйца, постепенно всыпать сахар, добавить муку, ванилин.

Яблоки (можно использовать любые другие фрукты и ягоды) очистить, нарезать ломтиками или кубиками.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом или маргарином, посыпать панировочными сухариками или мукой. Фрукты выложить в форму, равномерно залить тестом и поставить в предварительно разогретую духовку (180°) на 25-30 минут.

Готовность Шарлотки можно легко проверить с помощью спички или деревянной зубочистки, если тесто не липнет к ней, значит пирог готов!