Рецепты
Рецепт: Семга в апельсинах
Филе семги (без кожи) разрезать на 4 равные части.
В широкой пиале смешать воду, оливковое масло, мед, горчицу, растертый чеснок, сок 2 апельсинов, сок половины лимона, соль и перец.
Семгу положить в приготовленный маринад. Оставить на ночь в холодильнике.
Предварительно разогреть духовку до 180 градусов.
Рыбу переложить в смазанную сливочным маслом форму для запекания. Сверху разложить очищенный и разобранный на отдельные дольки (удалить мембраны) апельсин.
Семгу полить цитрусовым маринадом (2-3 ст.л.) и запечь в духовке в течение 25-30 минут.
45 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Семга/лосось 500 гр;
- Апельсин 3 шт.;
- Лимон 0.5 шт.;
- Мед 2 ст.л.;
- Горчица 2 ст.л.;
- Чеснок 2 зубчика;
- Масло оливковое 0.5 стакана;
- Вода 0.3 стакана;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет