Рецепты

Рецепт: Семга под соусом из сладкого перца

Фото рецепта: Семга под соусом из сладкого перца

Филе семги нарезать порционными кусочками.

Сладкий красный перец полить растительным маслом. Запечь в горячей духовке до готовности. Остудить, очистить от кожуры и семян. Сложить в чашу блендера, измельчить. Добавить растительное масло (60 мл). Приправить солью и свежемолотым перцем. Измельченный перец переложить в небольшую кастрюлю, нагревать соус на слабом огне. Добавить измельченный базилик и снять с огня.

Растопить сливочное масло, добавить растительное масло (2 ст.л.). Семгу приправить солью и перцем. Обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны.

Обжаренную рыбу переложить на блюдо, полить соусом из сладкого перца. 

Добавить в закладки:
40 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Семга/лосось 600 гр;
  • Перец болгарский 2 шт.;
  • Масло растительное 80 мл;
  • Масло сливочное 2 ст.л.;
  • Базилик 2 ст.л.;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории