Рецепты
Рецепт: Семга под соусом из сладкого перца
Филе семги нарезать порционными кусочками.
Сладкий красный перец полить растительным маслом. Запечь в горячей духовке до готовности. Остудить, очистить от кожуры и семян. Сложить в чашу блендера, измельчить. Добавить растительное масло (60 мл). Приправить солью и свежемолотым перцем. Измельченный перец переложить в небольшую кастрюлю, нагревать соус на слабом огне. Добавить измельченный базилик и снять с огня.
Растопить сливочное масло, добавить растительное масло (2 ст.л.). Семгу приправить солью и перцем. Обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны.
Обжаренную рыбу переложить на блюдо, полить соусом из сладкого перца.
40 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Семга/лосось 600 гр;
- Перец болгарский 2 шт.;
- Масло растительное 80 мл;
- Масло сливочное 2 ст.л.;
- Базилик 2 ст.л.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
- Паштет из семян подсолнечника и сладкого перца
- Рулеты из сладкого перца
- Салат из свежей капусты и сладкого болгарского перца
- Салат из брюссельской капусты и сладкого перца
- Оладьи из сладкого жареного перца и феты
- Салат из свежей капусты и сладкого перца
- Жареная семга под горчичным соусом
- Салат из жареного сладкого перца
- Фаршированная курица под соусом из крыжовника
Комментарии
Комментариев пока нет