Рецепт: Сельдь с ананасом с майонезом

Фото рецепта: Сельдь с ананасом с майонезом

Слабосоленую сельдь. Очистить, разделать на филе. Затем порезать небольшими кусочками.

Сладкий салатный лук порезать небольшими кусочками. Замариновать в воде с уксусом, сахаром.

Ананас очистить и порезать кусочками.

На дно пиалы или глубокой тарелки положить ломтики сельди. Смазать майонезом. Затем выложить маринованный лук и кусочки ананаса. Смазать майонезом.

Посыпать лимонной цедрой и украсить горошинами розового перца.

Добавить в закладки:

30 мин.

4 порции

Народная кухня

Читать коментарии

Ингредиенты:

Сельдь соленая 2 шт.;
Лук салатный 1 шт.;
Ананас 3 ломтика;
Майонез 100 гр;
Цедра лимона 0.5 ч.л.;
Перец розовый 5 шт.;

Ухты какой рецепт! Я раньше только готовила маринованную селедку в кислосладком соусе, нашла этот рецепт на http://stalkerfish.ru/directories/species/seld - это сайт рецептов из рыбы. Там очень удобный поиск: и по ингридиентам и по выдам рыб. Так вот там в маринад добвляют сахар и имбирь. Очень интересный вкус получается. Но ваш рецепт превзойшел всех! Завтра буду пробовать!

15 апреля 2015, 09:32