Главная
Рецепты
Салаты
Из овощей, грибов
Салат с картофелем и стручковой фасолью
Рецепты

Рецепт: Салат с картофелем и стручковой фасолью

Фото рецепта: Салат с картофелем и стручковой фасолью

Небольшой картофель тщательно помыть. Сварить в "мундире", остудить, очистить и разрезать на 4 части.

У зеленой фасоли отрезать хвостики, стручки разрезать на 2-3 части. Бланшировать в подсоленной воде 2-3 минуты. Затем откинуть на дуршлаг и остудить.

Картофель и фасоль сложить в миску. Заправить соусом, по вкусу приправить солью и перцем. Тщательно перемешать. Украсить свежей петрушкой.

Соус. В пиале смешать майонез, горчицу, винный уксус и нарезанный салатный лук.

Добавить в закладки:
35 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Картофель 1 кг;
  • Стручковая фасоль 250 гр;
  • Лук салатный 0.5 шт.;
  • Майонез 100 гр;
  • Горчица 1 ст.л.;
  • Уксус винный 1 ст.л.;
  • Петрушка 2 ст.л.;
  • Соль, перец 0.3 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории