Рецепт: Салат с черемшой

Черемшу хорошо помыть под проточной водой, обсушить и нарезать.

Зеленый лук, помыть, мелко нарубить.

Яйца отварить, почистить и нарезать маленькими кубиками.

В миске смешать лук, черемшу и яйца. Заправить майонезом. Выложить в салатницу и украсить зеленью.

Если заменить куриные яйца на перепелиные, а майонез на сметану, то получится более легкий и менее калорийный салат.