Рецепт: Салат "Пекинка"

Пекинскую капусту тонко нашинковать, переложить в объемную миску. Добавить растительное масло, сок лимона, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать и отставить на 30 минут.

Морковь очистить и натереть на крупной терке. Красный сладкий перец и соленые огурцы нарезать небольшими кубиками. Лук мелко порубить.

Овощи перемешать с капустой, добавить нарезанный укроп. Если необходимо салат досолить.

Салат подавать к любым мясным блюдам.