Рецепты
Рецепт: Салат из жареного картофеля со свежими травами
Картофель очистить. Нарезать небольшими кубиками. Сложить в миску, полить растительным маслом. Приправить соль и перцем, гранулированным чесноком, сушеным тимьяном и розмарином. Перемешать.
В один слой выложить на противень. Запекать при 200 градусах в течение 40-45 минут до хрустящей корочки. Каждые 15 минут картофель переворачивать.
Заправка. Смешать нежирную сметану и майонез. Добавить лимонный сок, зеленый лук, свежую петрушку и базилик. Перемешать.
Жареный картофель полить заправкой, перемешать. Перед подачей на стол салат охладить в течение 1 часа.
55 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Картофель 1 кг;
- Петрушка 4 ст.л.;
- Лук зеленый 4 ст.л.;
- Базилик 2 ст.л.;
- Сметана 4 ст.л.;
- Майонез 0.5 стакана;
- Сок лимона 2 ст.л.;
- Гранулированный чеснок 0.5 ч.л.;
- Тимьян 0.25 ч.л.;
- Розмарин 0.25 ч.л.;
- Масло растительное 3 ст.л.;
- Соль 1 ч.л.;
- Перец черный молотый 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет