Рецепт: Салат из зеленой фасоли с беконом и яйцом

Зеленую фасоль вымыть, отрезать хвостики. Стручки разрезать на 2-3 части.

Варить фасоль в подсоленной воде в течение 15 минут после закипания. Затем слить и остудить.

Яйца сварить вкрутую. Остудить и очистить. Разрезать на 2 части.

Обжарить бекон на раскаленной сковороде до румяной корочки. Влить в сковороду уксус и подержать несколько секунд на огне. Затем снять сковороду с огня, добавить оливковое масло.

Фасоль смешать с беконом, уксусом и маслом. Украсить половинками яиц.