Овощи помыть. Произвольно нарезать. Сложить в салатницу. Полить заправкой и оставить на 15-20 минут. Перед подачей на стол в салат добавить рубленую петрушку и перемешать.
Заправка. В небольшой пиале объединить оливковое масло, винный уксус, сахар, соль и перец по вкусу.
Комментарии