Рецепт: Салат из семги, авокадо и конкасе

Заправка для салата. В чашу блендера сложить: укроп, петрушку, соевый соус, мед, оливковое масло и сок лимона. Перебить до однородной массы на протяжении 2 минут.

Конкасе. Помидоры очистить от кожицы, разрезать на 4 части, удалить семена и перегородки. Филе помидора нарезать мелкими кубиками.

Авокадо очистить, нарезать кубиками.

Зеленый лук нарезать кольцами.

Слабосоленую семгу нарезать слайсами или кубиками. Ингредиенты перемешать и полить заправкой. Листья салата нарвать руками, заправить оливковым маслом, добавить в салат.