Рецепт: Салат из молодого картофеля

Маленькие клубни молодого картофеля помыть, очистить. Отварить в подсоленной воде. Остудить.

Редис нарезать кружками, зеленый лук мелко порубить, фету нарезать кубиками.

В салатницу сложить овощи и сыр. Заправить греческим йогуртом (или нежирной сметаной). Приправить по вкусу солью и перцем. Салат украсить рубленым зеленым луком.