Рецепты
Рецепт: Салат из маринованной брюссельской капусты
Брюссельскую капусту помыть, срезать нижнюю часть, снять верхние листочки.
В объемной кастрюле довести до кипения воду, добавить соль. Сложить подготовленную капусту. Варить 3-4 минуты. Затем капусту слить, охладить в холодной воде.
Остывшую капусту разрезать на 2 части, сложить в миску. Приправить по вкусу солью и перцем, затем добавить цедру одного лимона, салатный лук, петрушку и измельченный чеснок. Капусту полить соусом: сок одного лимона + оливковое масло. Тщательно перемешать, оставить в прохладном месте на пару часов.
30 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Капуста брюссельская 1 кг;
- Лук салатный 1 шт.;
- Лимон 1 шт.;
- Петрушка 3 ст.л.;
- Чеснок 2 зубчика;
- Масло оливковое 0.3 стакана;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
- Салат из брюссельской капусты и сладкого перца
- Салат из брюссельской капусты с лимоном и сыром
- Салат из брюссельской капусты
- Салат из квашеной капусты с имбирем
- Салат из молодой капусты
- Салат из краснокочанной капусты
- Простой салат из капусты
- Салат из пекинской капусты с кукурузой
- Зимний салат из квашеной капусты
Комментарии
Комментариев пока нет