Главная
Рецепты
Салаты
Из овощей, грибов
Салат из фенхеля и радичио
Рецепты

Рецепт: Салат из фенхеля и радичио

Фото рецепта: Салат из фенхеля и радичио

Грецкие орехи крупно нарезать, обжарить на сухой сковороде 4-6 минут.

С фенхеля снять верхние листья. Луковицы разрезать на 2 части и тонко нашинковать.

Кочан радичио разрезать на две половинки, удалить твердую сердцевину, тонко нашинковать. Серединку салата романо произвольно нарезать, сложить в миску к фенхелю и радичио.

Салат по вкусу приправить солью и перцем, посыпать обжаренными орехами и тертым сыром. Полить соусом, хорошо перемешать.

Соус. Тщательно перемешать оливковое масло, соевый соус и винный уксус.

Добавить в закладки:
35 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Фенхель 2 шт.;
  • Салат радичио 1 пучок;
  • Салат романо 2 пучок;
  • Грецкие орехи 1 стакан;
  • Сыр твердый 100 гр;
  • Масло оливковое 60 мл;
  • Уксус винный 2 ст.л.;
  • Соевый соус 1 ст.л.;
  • Соль, перец 0.3 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории