Рецепт: Рулет из лаваша с копченой курицей

С копченого окорочка снять мясо, порезать как можно мельче.

Сладкий красный перец очистить от семян, порезать соломкой. Свежий огурец порезать длинными брусочками.

Развернуть лист лаваша. Щедро смазать пастообразным плавленым сыром, выложить листья салата. Сверху разложить кусочки копченой курицы и овощи.

Свернуть лаваш в плотный рулет. Обернуть пищевой пленкой или фольгой. Убрать на 1 час в холодильник.

Затем с рулета снять пленку. Разрезать острым ножом на порционные кусочки.