Рецепт: Розмариновые булочки с сыром

В половине стакана теплой воды развести дрожжи.

В миску просеять муку, добавить соль, сахар, розмарин, гранулированный чеснок. Затем добавить маргарин, порубить с мукой. Влить разведенные дрожжи. Замесить тесто.

Тесто скатать в шар, положить в миску, накрыть полотенцем и оставить подниматься, в течение 1-1,5 часа.

На посыпанный мукой стол выложить тесто, разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в круглый пласт, острым ножом разрезать на 8 равных треугольников.

На край треугольника положить 1 ч.л. сливочного сыра, добавить пару капель острого соуса, свернуть в рулет, придать форму полумесяца. Аналогично поступить с оставшимся тестом.

Булочки выложить на противень, накрыть полотенцем, оставить на полчаса. Затем смазать взбитым желтком и посыпать розмарином.

Выпекать в горячей духовке 20-25 минут или до золотистого цвета.