Рецепты
Рецепт: Рисовые зразы
Отварить рис до готовности. Остудить, добавить яйцо и хорошо перемешать.
Из риса сделать шарики, сплюснуть в лепешку, обвалять в муке.
Отварить яйца и мелко порезать. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Добавить зелень. Все перемешать.
На лепешку из риса положить начинку из яиц и лука, сверху положить еще одну лепешку, защипнуть края. Готовые зразы обжарить до золотистой корочки.
40 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Рис 2 стакана;
- Вода 4 стакана;
- Яйца куриные 4 шт.;
- Лук репчатый 3 шт.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
- Петрушка 2 ст.л.;
Комментарии