Рецепт: Рис с жареным луком

В глубокой сковороде нагреть растительное масло. Сложить нарезанный тонкими полукольцами лук. Обжаривать на среднем огне до светлого золотистого цвета. Затем добавить мелко нарубленный чеснок. Продолжать обжаривать все вместе еще 1-2 минуты. Добавить хорошо промытый рис. Перемешать.

В сковороду влить куриный бульон (можно использовать бульонный кубик), добавить соль и лавровый лист. Довести до кипения. Затем огонь убавить до минимального. Готовить рис под закрытой крышкой в течение 20 минут.