Рецепты

Рецепт: Рыбные крокеты

Фото рецепта: Рыбные крокеты

Филе трески обсушить бумажным полотенцем. Порезать мелкими кусочками.

Рыбу сложить в объемную миску. Добавить слегка взбитое яйцо, мелко нарезанный репчатый и зеленый лук, измельченный чеснок, петрушку. Влить светлое пиво. По вкусу приправить солью и перцем.

Затем всыпать муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать. Тесто убрать в холодильник на 20-30 минут.

В сковороде разогреть растительное масло. Рыбные крокеты выкладывать в масло столовой ложкой, смоченной в воде. Обжарить крокеты до золотистого цвета с двух сторон. Складывать на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

Добавить в закладки:
55 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Треска 0.5 кг;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Яйца куриные 1 шт.;
  • Мука пшеничная 200 гр;
  • Пиво 300 мл;
  • Петрушка 2 ст.л.;
  • Чеснок 1 зубок;
  • Разрыхлитель 0.5 ч.л.;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории