Рецепты
Рецепт: Рыбные котлеты
Черствый белый хлеб замочить в воде. Затем отжать.
Филе белой рыбы (хек, мерлуза, минтай) перекрутить с луком на мясорубке. Добавить измельченный чеснок и рубленую петрушку, хлеб. По вкусу приправить солью и перцем. Тщательно перемешать.
Из рыбного фарша сформировать небольшие котлеты. Обвалять их в муке, обжарить с двух сторон на растительном масле до румяной корочки.
35 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Филе рыбы 500 гр;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Чеснок 2 шт.;
- Хлеб пшеничный 2 ломтика;
- Петрушка 3 ст.л.;
- Мука пшеничная 0.5 стакана;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет