Рецепты

Рецепт: Рыбная запеканка с овощами

Фото рецепта: Рыбная запеканка с овощами

Филе хека, минтая или трески нарезать порционными кусочками. Приправить солью и перцем. Обвалять в муке, обжарить в растительном масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.

Овощи очистить. Лук нарезать полукольцами, картофель и морковь  - кружками. Быстро обжарить на растительном масле.

Огнеупорную форму смазать маслом. Выложить овощи, приправить солью и перцем. Сверху разложить обжаренную рыбу, залить соусом, посыпать тертой моцареллой.

Соус. Томатный соус смешать со сливками. Добавить соль и перец по вкусу, растертый чеснок. Хорошо перемешать.

Запекать в течение 40 минут при 180 градусах.

Добавить в закладки:
1 ч. 25 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Филе рыбы 600 гр;
  • Картофель 5 шт.;
  • Лук репчатый 3 шт.;
  • Морковь 3 шт.;
  • Чеснок 3 шт.;
  • Томатный соус 3 ст.л.;
  • Сметана 2 стакана;
  • Мука пшеничная 0.5 стакана;
  • Моцарелла 150 гр;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории