Рецепты

Рецепт: Рыба по-гречески

Фото рецепта: Рыба по-гречески

Филе трески (любой другой белой рыбы) порезать порционными кусочками. Приправить солью. Обвалять в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

Морковь, корень сельдерея очистить, натереть на крупной терке. Лук мелко порубить. Обжарить на растительном масле. В зажарку добавить томатную пасту, лавровый лист, душистый перец, соль, молотый черный перец и немного сахара (1/2 ч. л.). Влить немного воды. Тушить на медленном огне под крышкой 30 минут.

Жареную рыбу выложить на блюдо, сверху - зажарку. Украсить зеленью и сразу подавать.

Добавить в закладки:
50 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Филе рыбы 0.5 кг;
  • Морковь 1 шт.;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Сельдерей 0.3 шт.;
  • Томатная паста 4 ст.л.;
  • Лавровый лист 2 шт.;
  • Душистый перец 2 шт.;
  • Мука пшеничная 0.5 стакана;
  • Соль, перец 1 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории