Рецепты
Рецепт: Рыба фри
Филе любой белой морской рыбы нарезать небольшими кусочками. Приправить солью и перцем.
В небольшой пиале взбить яйца, в отдельной посуде смешать панировочные сухари и паприку.
Кусочки рыбы обмакнуть во взбитом яйце, запанировать в сухарях. Обжаривать в большом количестве растительного масла 4-5 минут или до золотистой корочки.
Рыбу складывать на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Затем переложить на противень и довести до готовности в горячей духовке 10 минут.
4 мин.
40 порций
Ингредиенты:
- Филе рыбы 800 гр;
- Яйца куриные 2 шт.;
- Сухари панировочные 1.5 стакана;
- Паприка 1 ч.л.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет