Рецепт: Рассыпчатый рис с овощами

На среднем огне в глубокой сковороде или сотейнике нагреть растительное масло. Добавить нарезанный лук, морковь и сельдерей. Часто помешивая, обжаривать в течение 4-5 минут.

В сковороду сложить рис, перемешать. Влить куриный бульон. По вкусу приправить солью и свежемолотым перцем. Накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимального. Рис готовить в течение 20 минут.