Рецепты

Рецепт: Рагу из фасоли и индейки

Фото рецепта: Рагу из фасоли и индейки

Белую фасоль замочить в холодной воде на 5-7 часов. Отварить до готовности в подсоленной воде.

В сковороде нагреть растительное масло, сложить фарш из индейки. Обжаривать на среднем огне в течение 10-12 минут, часто помешивая. В сковороду сложить нарезанный лук, красный сладкий перец и специи. Продолжать готовить еще 5-7 минут, затем добавить чеснок, пропущенный через пресс, перемешать.

Огонь под сковородой убавить до минимума, добавить фасоль и измельченные томаты (можно консервированные). Приправить солью и перцем по вкусу, накрыть крышкой и тушить в течение 15 минут.

Добавить в закладки:
45 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Фасоль 1 стакан;
  • Индейка 500 гр;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Перец болгарский 1 шт.;
  • Орегано 1 ч.л.;
  • Базилик 1 ч.л.;
  • Тимьян 0.5 ч.л.;
  • Чеснок 2 зубчика;
  • Помидоры 600 гр;
  • Масло растительное 3 ст.л.;
  • Соль, перец 1 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории